Ekolandia přinese do regionu Praha-východ zdravá jídla i nová pracovní místa

Společnost Ekolandia zprovozní v rámci projektu „Děti pro děti“ novou kuchyni zdravého stravování v Brandýse nad Labem. Na zdravých pokrmech si budou od září pochutnávat děti z 10 soukromých mateřských školek v okrese Praha-východ a od nového roku také veřejnost v nové restauraci. Jídelníček pro ně bude sestavovat výzkumný pracovník z pražského Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM) RNDr. Pavel Suchánek. Projekt, který dotací podpořilo Ministerstvo práce a sociálních věcí ČR, do regionu přinese kromě zdravých jídel také 6 nových pracovních míst, z nichž 4 mají obsadit mladí lidé odcházející z dětských domovů.

"V první fázi projektu ‚Bio stravování do škol – Děti pro děti‘ jsme oslovili soukromé mateřské školy z regionu Praha-východ. Potěšilo nás, že téměř všechny projevily zájem o odběr jídel z naší nové kuchyně. V září tak budeme startovat s 200 obědy denně, aby byla zaručena 100% spolehlivost a maximální kvalita dodávaných obědů. Kapacita kuchyně je ale až 500 obědů, takže počítáme s tím, že postupně začneme jídla dovážet také do firem a základních škol v regionu,“ říká ředitelka společnosti Ekolandia Jana Teichertová. Dětem bude od začátku školního roku vařit tým mladého šéfkuchaře, jídelníček bude sestavovat výzkumný pracovník pražského IKEMu RNDr. Pavel Suchánek, který se specializuje na vliv výživy a pohybové aktivity na zdraví člověka.

Některé hlavní zásady vaření zdravých jídel, kterými se bude tým šéfkuchaře řídit, přibližuje Jana Teichertová: „Naším cílem je, aby pokrmy byly nejen zdravé, ale aby dětem také chutnaly, což se ve školních jídelnách ne vždy daří. Budeme vařit z čerstvých surovin bez umělých dochucovadel a bez přemíry soli, používat budeme spíše zeleninu a bylinky. Kromě tradičních surovin budeme do jídelníčku zařazovat i bulgur, pohanku či jáhly, aby jídlo bylo pestré a obsahovalo všechny důležité složky.“ Za oběd pro děti ve školkách a na prvním stupni základních škol rodiče zaplatí 48 korun. Kromě poledního menu bude Ekolandia od září dodávat školkám, které o to projeví zájem, také svačiny, a to sladké a slané koláče, pomazánky, pečivo, čerstvé ovoce a zeleninu.

Příležitost ochutnat menu nové bio kuchyně v Brandýse bude mít od ledna 2014 také veřejnost. V těsné blízkosti budovy, ve které se bude vařit, totiž vznikne nová restaurace s nabídkou zdravých pokrmů.

Projekt „Děti pro děti“, který svou dotací podpořilo Ministerstvo práce a sociálních věcí ČR, do regionu přinese také 6 nových pracovních míst, z nichž 4 mají obsadit mladí lidé odcházející z dětských domovů. Jedná se o pracovní místa kuchařů a kuchařek. Mladí lidé budou mít rovněž možnost využít příspěvek na bydlení a společnost jim také pomůže bydlení najít.

Informace pro média:

MS Ekolandia, s. r. o.

Společnost provozuje soukromou ekoškolku s pobočkami v Čelákovicích (1 třída) a v Brandýse nad Labem (2 třídy), a od září 2013 také kuchyň zdravého stravování v Brandýse nad Labem. Ekoškolka se zaměřuje na kreativní a enviromentální výchovu a vzdělávání předškolních dětí. Funguje na základě tematického měsíčního vzdělávacího plánu, ve kterém se všemi kroužky (angličtina, keramika, péče o zvířátka, logopedie a vaření) prolínají ekologická témata, a také informace o tradicích našich předků atd.
www.ekolandia.cz

Ilustrační foto zdroj: http://fotky-foto.cz a archiv společnosti Ekolandia

Stance Communications, s.r.o.
Markéta Pomšárová – Židlická
Account Manager
Salvátorská 931/8, Praha 1
Tel.: + 420 224 810 809, + 420 724 513 053
E-mail: marketa.pomsarova@stance.cz
Ekolandia - svačina na dvoře ekoškolky
Mateřská škola EKOLANDIA s.r.o. Tiskové středisko:
Současní klienti Bývalí klienti
Zobrazit další