V nově otevřené restauraci Depo čepují tankové pivo!

Pod pojmem "tank" je nejjednodušší si představit nerezovou cisternu o objemu pětinebo deseti hektolitrů. Tank je umístěn v izolované místnosti, tzv. tankovně, při teplotě 8 -10 °C. Tank ve svých útrobách ukrývá speciální jednorázový vzduchotěsný polypropylenový vak. Právě do něj se přímo z pivovarských cisteren stáčí pivo. Do vaší sklenice se dostává pouhým stlačením vaku, takže během své přepravy z pivovaru až na stůl nepřijde do kontaktu se vzduchem nebo jiným plynem. Díky tomu má správný říz a nemělo by být zvětralé ani přesycené. Pivo skladované a podávané uvedeným způsobem může být nepasterizované, a proto má plnější chuť.
Kromě skvělého piva nabízí restaurace tradiční českou kuchyni a pivní dobroty, vznikající pod dohledem šéfkuchaře Jakuba Kulhavého. Neméně zajímavý je šíroký výběr pálenek z oblasti Českokrumlovska. Součástí komplexu je letní terasa s dětským hřištěm.

Informace pro média:

Hostinec Depo provozuje společnost Mactra a.s., která již několik let v Českém Krumlově provozuje hotely Leonardo a Krčínův dům s restaurací Jakub. Od letošního května se otevírá také kavárna café Štrúdl.

Vycep_pulitryVýčepníPulitry :-)Pivní tankyHostinec Depo I.hostinec Depo
mactra a.s. Tiskové středisko:
Současní klienti Bývalí klienti
Zobrazit další