Žáci se díky gastrocentrům ocitnou přímo ve svých školách v praxi

Žáci Albrechtovy střední školy v Českém Těšíně mohou od dnešního dne využívat moderní výukové gastrocentrum, které je ve vyučování „přenese“ přímo do praxe. Podobné centrum už využívají žáci Střední odborné školy v Bruntále i žáci Střední školy společného stravování v Ostravě-Hrabůvce.

Díky krajskému projektu „Gastrocentra“, financovanému z Regionálního operačního programu NUTS II Moravskoslezsko, čeká otevření podobných center ještě další tři střední školy, jejichž zřizovatelem je Moravskoslezský kraj. Celkové výdaje projektu činí zhruba jedenáct milionů korun.

„Otevřením výukového centra v každém okrese našeho kraje chceme zatraktivnit a zkvalitnit výuku gastronomických oborů. Prostory, vybavené moderní informační a prezentační technikou, využijí také pedagogičtí pracovníci ke vzdělávání i k pořádání odborných seminářů a kurzů,“ uvedla náměstkyně hejtmana Moravskoslezského kraje Věra Palková s tím, že další tři oborová centra budou slavnostně otevřena do jednoho měsíce.

Pouhý týden slouží žákům i pedagogům nové gastrocentrum Střední školy společného stravování v Ostravě-Hrabůvce. Čtyři místnosti zde žákům simulují prostředí recepce, kavárny, kuchyně i prostor pro barmany a baristy. „Žáci se při výuce ocitají v reálném prostředí, které jim pomůže maximálně přiblížit praxi. Už v prvním týdnu se zde barmani a baristé stihli připravit na soutěž O pohár náměstkyně hejtmana Moravskoslezského kraje,“ říká Pavel Cielecký, ředitel Střední školy společného stravování v Ostravě-Hrabůvce.

ZATÍM OTEVŘENÁ GASTROCENTRA:

1. Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka, příspěvková organizace
2. Albrechtova střední škola, Český Těšín, příspěvková organizace
3. Střední odborná škola, Bruntál, příspěvková organizace

CENTRA, KTERÁ SE BUDOU OTEVÍRAT:
1. Hotelová škola, Frenštát pod Radhoštěm, příspěvková organizace
2. Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek-Místek, příspěvková organizace
3. Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace

Pro více informací kontaktujte:
Moravskoslezský kraj
Bc. Petra Špornová
Tisková mluvčí
Tel.: + 420 595 622 603, + 420 604 221 634
E-mail: petra.spornova@kr-moravskoslezsky.cz
Moravskoslezský kraj Tiskové středisko:
Současní klienti Bývalí klienti
Zobrazit další